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伊豆以外では入手困難

苦みが渋みが少ないお茶なので飲みやすい

■ぐり茶

ぐり茶について、、、

ぐり茶は伊豆地方の特産で、正式名称は玉緑茶と言い、通常の煎茶の仕上げ工程の一部を独特な方法に置き換え、仕上げたお茶の事です。
その製法ゆえ、仕上がったお茶の形は湾曲し、 ”ぐりぐりと丸まっている” この形から通称として”ぐり茶”と呼ばれています。
この製法で作られたお茶の特徴として、 苦み、渋みが少なくなり、コクが増します。
このぐり茶、九州地方の一部で見られるものの、伊豆以外ではほとんど入手困難なのでぜひこの機会にお買い求め下さい。